Os registros dos monitoramentos dos processos internos, na produção de alimentos carecem de inovação e confiabilidade. O que deveriam ser dados relevantes para o processo, tornam-se problemas que afetam o setor, como anotações em diversos formulários de papel; dificuldade de leitura; letras e números incompreensíveis; dados
anotados apenas para cumprimento de tarefa; enfim, perda da eficácia do monitoramento e da credibilidade.
Na era da tecnologia, em que a mobilidade é uma exigência, disponibilizar informações (dados) relevantes para os gestores em tempo real, onde quer que eles estejam, no ambiente operacional ou fora dele, é fundamental. Isso facilita e agiliza os
processos e a tomada de decisão.
A plataforma Onexo é uma inovação às demandas do mercado, no que diz respeito a registros e monitoramentos em processos da produção de alimentos, porque disponibiliza o registro dos fluxos de processos através de plataforma mobile e os dados em nuvem, o que torna fácil o manuseio e o acesso dos dados das empresas alimentícias.
A modernização, com o uso de recursos tecnológicos, traz credibilidade e transparência ao processo.