Archives

Home Procedimento Operacional
Monitoramento eficiente — Como a Onexo potencializa o trabalho dos consultores?
+
Cozinha comercial Cozinha industrial Dicas Onexo Geral Procedimento Operacional Refeições Coletivas

Monitoramento eficiente — Como a Onexo potencializa o trabalho dos consultores?

por |29 de abril de 2025

A atuação de uma consultoria especializada é decisiva para garantir a segurança alimentar e o bom desempenho das operações de […]

Saiba mais
Marmitas congeladas: monitoramento da temperatura na produção, armazenamento e transporte
+
Geral Procedimento Operacional Segurança Alimentar

Marmitas congeladas: monitoramento da temperatura na produção, armazenamento e transporte

por |10 de abril de 2025

O mercado de marmitas congeladas tem experimentado um crescimento expressivo nos últimos anos, impulsionado pela busca por praticidade, alimentação equilibrada […]

Saiba mais
Sobrecarga de tarefas na rotina de grandes restaurantes
+
Cozinha comercial Cozinha industrial Dicas Onexo Geral Procedimento Operacional Refeições Coletivas

Sobrecarga de tarefas na rotina de grandes restaurantes – Como diminuir?

por |25 de março de 2025

A rotina em restaurantes comerciais e corporativos é marcada por um ritmo acelerado. Geralmente, a equipe precisa lidar com um […]

Saiba mais
A Importância do Planejamento Estratégico no Food Service para 2025
+
Cozinha comercial Cozinha industrial Dicas Onexo Geral Procedimento Operacional

A Importância do Planejamento Estratégico no Food Service para 2025

por |26 de dezembro de 2024

Imagem por Andrew Neel, em Unsplash   Com a chegada de um novo ano, as expectativas se renovam e surgem […]

Saiba mais
Disciplina no Cumprimento da Agenda: Um Guia de Diretrizes para o Food Service
+
Cozinha comercial Cozinha industrial Dicas Onexo Geral Procedimento Operacional Refeições Coletivas

Disciplina no Cumprimento da Agenda: Um Guia de Diretrizes para o Food Service

por |9 de outubro de 2024

A gestão eficiente de tempo e compromissos é um dos pilares fundamentais para o sucesso no setor de Food Service. […]

Saiba mais
Um duelo clássico — Papel vs. Tecnologia
+
Cozinha comercial Cozinha industrial Curiosidades Dicas Onexo Geral Procedimento Operacional

Um duelo clássico — Papel vs. Tecnologia

por |23 de agosto de 2024

A escolha entre papel e tecnologia vai além de uma simples preferência; trata-se de uma decisão estratégica que pode impactar […]

Saiba mais
Incentivando a Responsabilidade Individual no Espaço de Trabalho no Setor de Food Service
+
Cozinha comercial Cozinha industrial Curiosidades Dicas Onexo Geral Procedimento Operacional

Incentivando a Responsabilidade Individual no Espaço de Trabalho no Setor de Food Service

por |25 de junho de 2024

Incentivar a responsabilidade individual no espaço de trabalho é crucial para o sucesso no setor de food service, abrangendo desde […]

Saiba mais
Estratégias para Impulsionar seu Negócio! A Importância de Saber Delegar e Dividir Responsabilidades
+
Cozinha comercial Cozinha industrial Geral Procedimento Operacional

Estratégias para Impulsionar seu Negócio! A Importância de Saber Delegar e Dividir Responsabilidades

por |23 de maio de 2024

Delegar tarefas não é apenas uma forma de aliviar a carga de trabalho dos líderes, mas também uma estratégia fundamental […]

Saiba mais
Qualidade Mesmo à Distância: Como a Gestão Remota de Dados Está Revolucionando o Food Service
+
Cozinha comercial Cozinha industrial Geral Procedimento Operacional Refeições Coletivas Segurança Alimentar

Qualidade Mesmo à Distância: Como a Gestão Remota de Dados Está Revolucionando o Food Service

por |11 de abril de 2024

A gestão remota de dados está se tornando fundamental para melhorar a qualidade e eficiência no setor de food service. […]

Saiba mais
[2024] Blog - Manutenção Preventiva de Equipamentos e Sua Relevância para o Setor de Food Service
+
Cozinha comercial Cozinha industrial Dicas Onexo Geral Procedimento Operacional Refeições Coletivas

Manutenção Preventiva de Equipamentos e Sua Relevância para o Setor de Food Service

por |19 de março de 2024

Equipamentos como fornos, fogões, freezers, balcões refrigerados e máquinas de preparo são a espinha dorsal das operações de Food Service, […]

Saiba mais