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[2024] Blog - Manutenção Preventiva de Equipamentos e Sua Relevância para o Setor de Food Service
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Cozinha comercial Cozinha industrial Dicas Onexo Geral Procedimento Operacional Refeições Coletivas

Manutenção Preventiva de Equipamentos e Sua Relevância para o Setor de Food Service

por |19 de março de 2024

Equipamentos como fornos, fogões, freezers, balcões refrigerados e máquinas de preparo são a espinha dorsal das operações de Food Service, […]

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[2024] Blog - Conectividade e Gestão de Dados no Setor de Food Service: Ferramentas Essenciais na Otimização de Processos
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Conectividade e Gestão de Dados no Setor de Food Service: Ferramentas Essenciais na Otimização de Processos

por |5 de março de 2024

À medida que restaurantes, cafeterias e demais unidades de alimentação enfrentam uma competição acirrada e demandas cada vez mais exigentes, […]

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Análise de Desempenho e a Importância de uma Gestão Eficiente nas Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs)
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Cozinha comercial Cozinha industrial Dicas Onexo Geral Segurança Alimentar

Análise de Desempenho e a Importância de uma Gestão Eficiente nas Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs)

por |26 de fevereiro de 2024

Este artigo investiga a relação entre gestão eficiente e desempenho nas Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs). Analisando os principais […]

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Tendências no Mercado de Food Service: Estratégias para se Manter Atualizado
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Tendências no Mercado de Food Service: Estratégias para se Manter Atualizado

por |9 de fevereiro de 2024

A Era da Inovação: O Desafio de Acompanhar o ‘Novo’   O mercado de Food Service é bastante dinâmico, sendo […]

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Checklist de abertura do restaurante. Por que é importante manter controle sobre os afazeres?
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Cozinha comercial Cozinha industrial Dicas Onexo Geral Procedimento Operacional

Checklist de abertura do restaurante | Por que é importante manter controle sobre os afazeres?

por |10 de junho de 2020

Administrar um restaurante não é a tarefa mais fácil de todas. Claro, o tempo e experiência tornam o processo mais […]

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Gestão de restaurantes
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Cozinha comercial Cozinha industrial Dicas Onexo

O melhor dos dois mundos | A conciliação entre gestão e nutrição

por |28 de abril de 2020

Independente da área ou cargo ocupado, estamos sempre sujeitos a ‘pré-conceitos’ – e eu não digo isso em conotação negativa. […]

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Ferramentas online
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Dicas Onexo Geral

5 ferramentas online e gratuitas para te acompanhar no Home Office

por |26 de março de 2020

Para o atual cenário existem duas opções: paralisar todas as atividades ou investir em tecnologias que permitam a gestão remota […]

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Dicas Onexo Geral

Dicas e boas práticas | O Home Office em tempos de Coronavírus (COVID-19)

por |20 de março de 2020

Nas manchetes de jornal ou nas redes sociais o assunto é o novo Coronavírus (COVID-19). O vírus, que teve como […]

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Dicas Onexo

Case de Empreendedorismo | Café da Fábrica

por |5 de março de 2020

Pensar fora da caixa. A expressão lida pode ser aplicada nos mais diversos campos profissionais, não se limitando ao ofício […]

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Curiosidades Dicas Onexo Segurança Alimentar

Dados Aleatórios de temperatura anotados na planilhas?

por |22 de agosto de 2019

A gestão dos processos é ferramenta imprescindível em qualquer segmento empresarial. Nos serviços de alimentação, que envolve a segurança dos […]

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