Tendências no Mercado de Food Service: Estratégias para se Manter Atualizado
por Onexo|9 de fevereiro de 2024
A Era da Inovação: O Desafio de Acompanhar o ‘Novo’ O mercado de Food Service é bastante dinâmico, sendo […]
Produzir comidas seguras – você confere?
por Onexo|29 de agosto de 2019
A alimentação é uma preocupação do dia a dia das pessoas. Seja para obter um estilo de vida saudável, seja […]
Dados Aleatórios de temperatura anotados na planilhas?
por Onexo|22 de agosto de 2019
A gestão dos processos é ferramenta imprescindível em qualquer segmento empresarial. Nos serviços de alimentação, que envolve a segurança dos […]
Histórico dos registros à mão? Como fazer a sua produção de alimentos ser melhor
por Onexo|1 de agosto de 2019
Você tem os históricos dos dados dos monitoramentos dos processos do seu restaurante à mão e de forma organizada? Em […]
Cuidar das ações corretivas, retrabalho? Não aqui.
por Onexo|25 de julho de 2019
Entregar resultados com qualidade e em tempo mais curto é o grande desafio para empreendedores e colaboradores que almejam melhores […]
Dados confiáveis, sem possibilidade de serem burlados.
por Onexo|18 de julho de 2019
Os registros dos monitoramentos dos processos internos, na produção de alimentos carecem de inovação e confiabilidade. O que deveriam […]
O fim do papel nos restaurantes
por Onexo|11 de julho de 2019
Atualmente, os registros dos monitoramentos das diversas fases dos processos na produção de alimentos são realizados manualmente, em planilhas de […]
Registros normativos perdidos em restaurantes, como solucionar?
por Onexo|4 de julho de 2019
São várias as ferramentas e os requisitos normativos recomendados e fiscalizados por órgãos competentes para controle de qualidade na […]
Informações replicáveis
por Onexo|27 de junho de 2019
As empresas de alimentação têm encontrado desafios cada vez maiores para se diferenciar em seu core business, pois, para isso, […]
Nutricionistas combatem desperdícios nos restaurantes
por Onexo|23 de junho de 2019
O desperdício de alimentos no Brasil ultrapassa a 41 mil toneladas diárias. A forma de manuseio, as embalagens e o […]