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O treinar e o viés otimista | Um resgate do bate-papo com Maria Rossi sobre a segurança alimentar
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Refeições Coletivas

O treinar e o viés otimista | Um resgate do bate-papo com Maria Rossi sobre a segurança alimentar

por |10 de setembro de 2020

Se você nos acompanha nas redes sociais deve ter participado ou ao menos sido alertado sobre a nossa live com […]

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A vida e as práticas de consumo pós-pandemia serão diferentes?
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Geral Segurança Alimentar

A vida e as práticas de consumo pós-pandemia serão diferentes?

por |21 de julho de 2020

Alarmamo-nos com os resultados assombrosos associados às milhares de vidas ceifadas pelo vírus que nos acomete neste 2020. No entanto, […]

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Inovação e o investimento em novas tecnologias para restaurantes corporativos
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Cozinha industrial Procedimento Operacional Segurança Alimentar

Inovação e o investimento em novas tecnologias para restaurantes corporativos

por |9 de julho de 2020

Para uma criança nascida nos anos 80, por exemplo, o futuro parecia promissor. O sucesso da franquia de filmes “De […]

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Checklist de abertura do restaurante. Por que é importante manter controle sobre os afazeres?
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Cozinha comercial Cozinha industrial Dicas Onexo Geral Procedimento Operacional

Checklist de abertura do restaurante | Por que é importante manter controle sobre os afazeres?

por |10 de junho de 2020

Administrar um restaurante não é a tarefa mais fácil de todas. Claro, o tempo e experiência tornam o processo mais […]

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Gestão de restaurantes
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Cozinha comercial Cozinha industrial Dicas Onexo

O melhor dos dois mundos | A conciliação entre gestão e nutrição

por |28 de abril de 2020

Independente da área ou cargo ocupado, estamos sempre sujeitos a ‘pré-conceitos’ – e eu não digo isso em conotação negativa. […]

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Anufood Brazil 2020
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Cozinha comercial Cozinha industrial Geral

Inovação e tecnologia | Que lições tiramos da Anufood Brazil 2020?

por |20 de abril de 2020

O que é a Anufood Brazil?   A Anufood Brazil se consagrou, no último ano, como o maior evento ocorrido […]

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Ferramentas online
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Dicas Onexo Geral

5 ferramentas online e gratuitas para te acompanhar no Home Office

por |26 de março de 2020

Para o atual cenário existem duas opções: paralisar todas as atividades ou investir em tecnologias que permitam a gestão remota […]

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Dicas Onexo Geral

Dicas e boas práticas | O Home Office em tempos de Coronavírus (COVID-19)

por |20 de março de 2020

Nas manchetes de jornal ou nas redes sociais o assunto é o novo Coronavírus (COVID-19). O vírus, que teve como […]

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Dicas Onexo

Case de Empreendedorismo | Café da Fábrica

por |5 de março de 2020

Pensar fora da caixa. A expressão lida pode ser aplicada nos mais diversos campos profissionais, não se limitando ao ofício […]

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Geral

Cozinha 4.0 | Uma combinação perfeita entre culinária e tecnologia

por |11 de fevereiro de 2020

Conhece o termo cozinha 4.0? Reflexo da indústria 4.0, descreve a fusão entre conceitos estudados na engenharia e no campo […]

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