Dados confiáveis, sem possibilidade de serem burlados.
por Onexo|18 de julho de 2019
Os registros dos monitoramentos dos processos internos, na produção de alimentos carecem de inovação e confiabilidade. O que deveriam […]
O fim do papel nos restaurantes
por Onexo|11 de julho de 2019
Atualmente, os registros dos monitoramentos das diversas fases dos processos na produção de alimentos são realizados manualmente, em planilhas de […]
Registros normativos perdidos em restaurantes, como solucionar?
por Onexo|4 de julho de 2019
São várias as ferramentas e os requisitos normativos recomendados e fiscalizados por órgãos competentes para controle de qualidade na […]
Informações replicáveis
por Onexo|27 de junho de 2019
As empresas de alimentação têm encontrado desafios cada vez maiores para se diferenciar em seu core business, pois, para isso, […]
Nutricionistas combatem desperdícios nos restaurantes
por Onexo|23 de junho de 2019
O desperdício de alimentos no Brasil ultrapassa a 41 mil toneladas diárias. A forma de manuseio, as embalagens e o […]