
Registros normativos perdidos em restaurantes, como solucionar?
São várias as ferramentas e os requisitos normativos recomendados e fiscalizados por órgãos competentes para controle de qualidade na […]

Informações replicáveis
As empresas de alimentação têm encontrado desafios cada vez maiores para se diferenciar em seu core business, pois, para isso, […]

Nutricionistas combatem desperdícios nos restaurantes
O desperdício de alimentos no Brasil ultrapassa a 41 mil toneladas diárias. A forma de manuseio, as embalagens e o […]