
Pessoas, Abóboras e Assertividade…
O título foi tomado emprestado de um trabalho literário contemporâneo, que me foi presenteado, intitulado de Pessoas, Abóboras e Coisas…, […]

DISRUPÇÃO – Você é Disruptivo por natureza ou o será por necessidade?
A pandemia, como uma “disrupção”, interrompeu abruptamente o curso normal nas idas e vindas do dia a dia, e praticamente, […]

O cuidado com as pessoas! Você cuida?
“O que se passa no espírito se reflete na aparência”. (Shakespeare) Não é diferente em uma organização, onde os aspectos […]

Conecta Food – encurtando distâncias, removendo gargalos
Trago aqui, da memória, para puxar um fio condutor, um fato ocorrido há mais ou menos, uma década e meia, […]
Inexorável Adaptabilidade
Como seres humanos, fomos programados para nos conectar, como bem discorre Daniel Goleman, no seu livro, sobre Inteligência Social. Mas […]
Onexo – um prêmio em Inovação, uma história que vem antes
A Onexo foi a finalista na categoria Modelo de Negócio no 2º Premio de Inovação da ACIBALC – Associação Empresarial […]

Principais tipos de desperdício no Food Service
Talvez soasse muito radical falar sobre desperdício antes, mas nos últimos tempos o assunto ganhou destaque. Merecido, claro. De acordo […]

O treinar e o viés otimista | Um resgate do bate-papo com Maria Rossi sobre a segurança alimentar
Se você nos acompanha nas redes sociais deve ter participado ou ao menos sido alertado sobre a nossa live com […]

A vida e as práticas de consumo pós-pandemia serão diferentes?
Alarmamo-nos com os resultados assombrosos associados às milhares de vidas ceifadas pelo vírus que nos acomete neste 2020. No entanto, […]

Inovação e o investimento em novas tecnologias para restaurantes corporativos
Para uma criança nascida nos anos 80, por exemplo, o futuro parecia promissor. O sucesso da franquia de filmes “De […]