Registros normativos perdidos em restaurantes, como solucionar?
por Onexo|4 de julho de 2019
São várias as ferramentas e os requisitos normativos recomendados e fiscalizados por órgãos competentes para controle de qualidade na […]
Informações replicáveis
por Onexo|27 de junho de 2019
As empresas de alimentação têm encontrado desafios cada vez maiores para se diferenciar em seu core business, pois, para isso, […]
Nutricionistas combatem desperdícios nos restaurantes
por Onexo|23 de junho de 2019
O desperdício de alimentos no Brasil ultrapassa a 41 mil toneladas diárias. A forma de manuseio, as embalagens e o […]
Planilhas de Controle em Alimentação
por Onexo|15 de junho de 2019
A qualidade dos alimentos produzidos nos restaurantes passa por várias fases e processos, todos com rigorosos controles de ordem legal, […]
Inovação para o dia a dia do nutricionista nos restaurantes
por Onexo|8 de junho de 2019
As empresas de alimentação têm encontrado desafios cada vez maiores, pois o negócio envolve o aperfeiçoamento da qualidade dos alimentos, […]
Mudança se faz com mudança
por Onexo|25 de maio de 2019
Tamanha são as transformações, e a rapidez com que acontecem todos os dias, que correr, já pode ser considerado, andar […]
O que são alimentos seguros
por ricardo|30 de abril de 2019
Alimentos seguros são aqueles que, desde a obtenção até o consumo, não corram o risco de causar danos à saúde […]
Gestão e controle dos processos de produção de alimentos
por ricardo|30 de abril de 2019
O App Onexo proporciona os registros dos monitoramentos das temperaturas de quipamentos e alimentos no decorrer dos processos. Ideal para […]